Hauptspeisen
Schnitzel/kartoffeln/dill/bratkraut 29 zł
Lebuserkohlrouladen/ tomatensauce/ kartoffeln oder brot 25 zł
Hirschgulasch/grütze/ rote rüben 39 zł
Entenbrust sous vide/schlesiche klöschen/ rotkohl/ moosbeeren/sauce 39 zł
Lokalerbackfisch/ grünes puree/gemüse 35 zł
Tagiatelle/pilzsauce/ spinatsauce 25 zł
Hühnerleber/ toast/ grüne bohnen 25 zł
Hauseigene maultaschen/ entenfleisch/ käse 20 zł
Grosser waitze salat/ tomate/ gurke/ radischchen/ zwiebel/ sonnenblumenkerne/ feta/ hähnchen 18 zł
Rohkost-mix 10 zł

Suppen
Steinpilzsuppemit gerstengrütze 18zł
Gulaschsuppe 18zł
Hühnermagensuppe nach art des hauses 18zł
Hühnerbrühemit nudeln 15zł

Desserts
Apfelkuchen/ vanilleeis 15 zł
Käsekuchen/schockolade 15 zł
Eisdessert 18 zł
Pfankuchen/ hauseigene konfitüre/ schockolade 18 zł

 Getränke
Kaffee/Tee 8zł
Cappuccino 10zł
Latte 10zł
Saft/Sprudelgetränke 6zł
Wein des Hauses 150cl 15zł
Bier 0,3l/0,5l 6zł/8zł

Kindermenü des tages 25zł

In unserem Speiseschrank finden Sie Konfitüren, Säfte und sämtliche Beilagen zum Fleisch und anderen Speisen. Jedes Glas wurde in unserer Schloss-Küche speziell für Sie vorbereitet. Kosten Sie unserer Spezialitäten!
Jede Geschichte hat Ihren Anfang. Es gibt große Geschichten die, die Welt verändern und in die Enzyklopädie kommen. Es gibt jedoch auch kleine Geschichten, die darauf warten vergessen zu werden. Die Geschichte unsrer Erzeugnisse wollen wir Ihnen jetzt erzählen.
Die Welt gehr nach Vorne mit großen Schritten. In Wiejce glauben wir an kleine Schritte, die mit der Natur übereinstimmen. Jeder unserer Früchte wächst ruhig in einem ökologischen Garten, ohne künstliche Dünger auf.
Nach dem diese gesammelt werden kommen sie in unsere Küche, wo der Chefkoch diese sorgfältig bearbeitet…
Unsere Konfitüren setzten sich aus nur zwei Zutaten zusammen: aus Früchten und Zucker. Die gekochte Mischung kommt dann ins Glas, wo Sie auf einen Feinschmecker wartet…

Unseren Gästen bieten wir ökologische selbstgemachte Erzeugnisse, die in unserer Schloss-Küche vorbereitet wurden:

 

Säfte
Holundersaft 10 zł
Weintraubensaft 10 zł

Konfitüren
Himbeere 12zł
Erdbeere 12zł
Kürbis mit Orange 12zł
Eingelegte Pilze 12zł

Honig
Blütenhonig 10zł
Rapshonig 10zł